Mali
O arroz e milho são importantes na cozinha do país, que é baseada principalmente em grãos de cereais. Os grãos são geralmente preparados com molhos feitos de folhas, como o espinafre, com tomate ou molho de amendoim, e pode ser acompanhada de carne grelhada (normalmente frango, cordeiro, vaca e cabra). A cozinha de Mali varia regionalmente.
Bélgica
A cozinha é influenciada pela cozinha regional das regiões de Flandres e Valónia. Nas regiões costeiras é comum servir-se pratos com peixe e frutos-do-mar sendo um dos pratos tradicionais o Moules Frites (mexilhões servidos com batatas fritas). O chocolate belga também está bem estandardizado pelo que reconhecido pelo alto padrão de qualidade na produção, mundialmente.
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